Cho các phát biểu sau: (a) Một số este thường có mùi thơm như benzyl axetat có mùi dứa, isoamyl axetat có mùi chuối chín, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong thực phẩm.

Hỏi ĐápDanh mục đơn: Lý thuyết đếmCho các phát biểu sau: (a) Một số este thường có mùi thơm như benzyl axetat có mùi dứa, isoamyl axetat có mùi chuối chín, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong thực phẩm.
Tôi Yêu Hoá Học Nhân viên hỏi 1 tháng trước

Cho các phát biểu sau:

(a) Một số este thường có mùi thơm như benzyl axetat có mùi dứa, isoamyl axetat có mùi chuối chín, không độc, được dùng làm chất tạo hương trong thực phẩm.

(b) Dầu, mỡ sau khi rán, có thể được dùng để tái chế thành nhiên liệu.

(c) Trong công nghiệp, tinh bột được dùng để sản xuất bánh kẹo, glucozơ, hồ dán.

(d) Trùng hợp buta-1,3-đien để sản xuất cao su isopren.

(e) Alanin tác dụng với dung dịch brom tạo thành kết tủa trắng.

Số phát biểu đúng là

A. 2.

B. 4.

C. 1.

D. 3.

1 Trả Lời
Tôi Yêu Hoá Học Nhân viên trả lời 1 tháng trước

(a) Sai. Benzyl axetat (CH3COOCH2C6H5) có mùi hoa nhài.
Etyl butirat mới có mùi dứa.
(b) Đúng. Dầu mỡ sau khi sử dụng, có thể tái chế thành biodiesel hay còn gọi là “diesel sinh học” thay thế cho nhiên liệu truyền thống, giúp giảm sự phụ thuộc  vào dầu mỏ.
(c) Đúng.
(d) Sai. Trùng hợp buta-1,3-đien để sản xuất cao su Buna.
(e) Sai. Alanin H2N-CH(CH3)-COOH không tác dụng với dung dịch brom
Lưu ý: 2 chất dễ nhầm: Alanin và anilin.
Anilin mới tác dụng với dung dịch brom tạo thành kết tủa trắng.
C6H5NH2 + 3Br2 →  C6H5Br3-NH2↓ trắng + 3HBr

Login to your account below

Fill the forms bellow to register

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

error: